Slatka i kisela rezervna rebra

Kratki opis:


Pojedinosti o proizvodu

Pitanja

Oznake proizvoda

Slatko-kisela rezervna rebra (Sweet and Sour Spare Ribs) reprezentativno je tradicionalno jelo slatko-kiselog okusa. Kao glavni sastojak koristi svježa svinjska rebra, meso je svježe i nježno, a boja gotovog jela je crvena i sjajna.

"Slatko i kiselo" okus je koji imaju sve glavne kineske kuhinje. Slatko kisela svinjska rebra potječu iz Zhejianga i tipično su zhejiang jelo.

Autentična slatko-kisela svinjska rebra vrlo su detaljna o metodama i sastojcima. Općenito se koriste rebra i rebra. Svinjska rebra treba ukloniti iz krvi, ocijediti ih i marinirati radi okusa, zatim premazati brašnom i pržiti u dubokom ulju dok površina ne postane zlatna i hrskava. Izvadite za kasniju upotrebu. Nakon dobivanja šećerne boje, rebra se prže na tavi, a na kraju preliju rižinim octom za slatko-kiseli okus. Ovdje se mora koristiti rižin ocat. Okus starog octa je prejak i utječe na okus!

Sastojci koji se koriste u šangajskoj kuhinji jednostavno su slatko-kiseli. U okusu se koristi umak od rajčice. To je također karakteristika šangajske kuhinje. Zhejiang kuhinja bogata je materijalima, izvrsna i puna boja, mirisa i okusa. Sečuanska kuhinja najbolji je izbor za slatko-kisela svinjska rebra. Uparite sa šećerom, solju i octom.

Umak za slatko-kisela svinjska rebra samo su šangajska jela s umakom od rajčice. Šangajska jela imaju lakši okus, dok su važnija jela iz Zhejianga i sečuanska jela. Slatko-kisela svinjska rebra šangajske kuhinje i kuhinje Zhejiang kuhana su jela, dok su slatko-kisela svinjska rebra u sečuanskoj kuhinji dobro poznato hladno jelo u Sečuanu. Koristi se duboko prženom metodom kuhanja. Pripada slatkasto-kiselom okusu, jantarno masne, suhe arome i hidratantne. Kiselo je i mekano, dobro je predjelo ili predjelo. Kineski narod jako voli.

Slatko-kisela svinjska rebra kuhinje Huaiyang kombiniraju karakteristike kuhinje Zhejiang i kuhinje Sečuana u tehnici, a okusom kombiniraju karakteristike šangajske kuhinje. Začinjava se slatko-kiselim, lukom i češnjakom te prži na ulju. Povijest slatko-kiselih svinjskih rebara izrađenih u Huaiyang kuhinji Kraća od ostale tri kuhinje.


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Povezani proizvodi