Smrznuti kuhani svinjski štapići

Kratki opis:


Pojedinosti o proizvodu

Pitanja

Oznake proizvoda

Uvod u proizvod Sirovine dolaze iz klaonica i poduzeća za registraciju izvoza u Kini. Uvozne sirovine uglavnom su iz Francuske, Španjolske, Nizozemske itd.
specifikacija Više specifikacija, prihvatite prilagođene
značajke Omjer masti i tanke je 3: 7, masnoće, ali ne i masne.
Primijeni kanal Pogodno za preradu hrane, lanac restorana i druge industrije.
Uvjeti skladištenja Kriokonzervacija ispod -18 ℃

Tehnologija bio-smrzavanja proteina
Biološka tehnologija smrznutog proteina, BFPT je izravno dodavanje izvanstaničnih bioloških smrznutih proteina u prehrambene materijale. Aktivnost bakterijskog izvanstaničnog smrznutog proteina veća je od aktivnosti cijele stanice jezgre leda i može se dobiti uredna vlaknasta ljuskasta struktura ledenih kristala, što učinkovito poboljšava teksturu smrznute hrane i poboljšava učinkovitost smrzavanja.
Sustav trenutnog zamrzavanja
Sustav trenutnog zamrzavanja. Sustav za zamrzavanje CAS kombinacija je dinamičkog magnetskog polja i statičkog magnetskog polja koje oslobađa sićušnu energiju iz zida kako bi molekule vode u hrani postale malene i jednolike, a zatim odmah ohladile hranu iz prehlađenog stanja na -23 ° Smrznuto ispod C. Budući da je širenje smrznutih kristala minimalizirano, stanično tkivo hrane se ne uništava, a boja, aroma, okus i svježina hrane mogu se vratiti nakon odmrzavanja i nema gubitka soka, te okus i zadržavanje vode su bolji. održavati.
Zamrzavanje dekompresijom hrane
Dekompresija i zamrzavanje hrane Dekompresija i zamrzavanje hrane sastoji se od vakuumskog hlađenja, krioprezervacije i skladištenja plina. Ima karakteristike niske temperature i niskog kisika, inhibira rast i disanje mikroorganizama i smanjuje utjecaj (oštećenja) kisika i ugljičnog dioksida na hranu. Stoga konzerviranje smrzavanjem pod smanjenim pritiskom ne samo da ima prednosti brzog zamrzavanja, produljenog vremena konzerviranja i poboljšane kvalitete skladištenja, već i produženo trajanje hrane.


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Povezani proizvodi