Zamrznuti kuhani goveđi jezik

Kratki opis:


Pojedinosti o proizvodu

Pitanja

Oznake proizvoda

Smrznuta hrana dijeli se na ohlađenu i smrznutu hranu. Zamrznutu hranu lako je konzervirati i široko se koristi u proizvodnji, transportu i skladištenju pokvarljive hrane poput mesa, peradi, vodenih proizvoda, mlijeka, jaja, povrća i voća; hranjiv je, prikladan, higijenski i ekonomičan; Tržišna potražnja je velika, zauzima važan položaj u razvijenim zemljama i brzo se razvija u zemljama u razvoju.

Ohlađena hrana: ne treba je smrzavati, ona je hrana kojoj se temperatura hrane smanjuje do blizu točke smrzavanja i čuva na ovoj temperaturi.
Smrznuta hrana: To je hrana koja se nakon smrzavanja konzervira na temperaturi ispod točke smrzavanja.
Ohlađena hrana i smrznuta hrana zajednički se nazivaju smrznuta hrana, koja se može podijeliti u pet kategorija: voće i povrće, vodeni proizvodi, meso, perad i jaja, riža i rezanci, te pripremljena prikladna hrana prema sirovinama i obrascima potrošnje.
izum
Francis Bacon, britanski književnik i filozof iz 17. stoljeća, pokušao je trpati snijeg u piletinu da je zamrzne. Neočekivano se prehladio i ubrzo se razbolio. Čak i prije nesretnog eksperimenta sa slaninom, ljudi su znali da ekstremna hladnoća može spriječiti da „jelo pojede“ meso. Zbog toga su bogati vlasnici stana u svom vlastelinstvu postavili ledene podrume koji mogu čuvati hranu.
Nijedan od ovih ranih pokušaja zamrzavanja hrane nije uhvatio ključ problema. Nije toliko važan stupanj smrzavanja, koliko je brzina smrzavanja ključ zamrzavanja mesa. Vjerojatno je prva osoba koja je to shvatila američki izumitelj Clarence Birdseye.
Tek 1950-ih i 1960-ih, kada su hladnjaci u domaćinstvu postali popularniji, zamrznuta hrana počela se prodavati u velikim količinama. Ubrzo nakon toga, čuvena crvena, bijela i plava ambalaža Boz Aiyi postojala je u trgovinama u mnogim dijelovima svijeta i postala je poznat prizor.
Nekoliko godina nakon Prvog svjetskog rata, Bozee je proveo popis divljih biljaka putujući po poluotoku Labrador u Kanadi. Primijetio je da je vrijeme bilo toliko hladno da se riba jako zaledila nakon što je ulovio ribu. Želio je znati je li to ključ za očuvanje hrane.
Za razliku od Bacona, Birdseye je živio u doba zamrzivača. Nakon povratka kući 1923. godine, eksperimentirao je sa zamrzivačem u svojoj kuhinji. Dalje je Boz Aiyi pokušao smrznuti razne vrste mesa u većem pogonu za zamrzavanje. Birdseye je na kraju otkrio da je najbrži način zamrzavanja hrane istiskivanje mesa između dvije smrznute metalne ploče. Do 1930-ih bio je spreman započeti prodaju smrznute hrane proizvedene u njegovoj tvornici Springfield u Massachusettsu.
Za Boz Aiyija smrznuta hrana brzo je postala veliki posao, a čak i prije nego što je izumio učinkovit postupak zamrzavanja s dvostrukim pločama, njegova je tvrtka smrznula 500 tona voća i povrća godišnje.

Uvod u proizvod Sirovine dolaze iz klaonica i poduzeća za registraciju izvoza u Kini. Uglavnom se proizvodi u Kini.
Specifikacija proizvoda Narežite na kockice, nosite žicu
Značajke proizvoda Ima jedinstveni okus volovskog jezika
Primijeni kanal Ugostiteljstvo, prodavaonice, obiteljiUpotreba metode: Pržite i pecite na roštilju.
Uvjeti skladištenja Kriokonzervacija ispod -18 ℃

Goveđi jezik može biti umak, pržen ili mariniran. Jezici koji se prodaju na nekim tržištima spremni su za jelo, ali često su dostupni sirovi, dimljeni ili grubo slani jezici. Nakon kuhanja dobro je poslužuje li se toplo ili hladno, sa začinom ili bez njega. Slani jezici obično se kuhaju i narežu iscijeđenim sokom. Obično se poslužuju hladni. Sirovi jezici mogu se kuhati s vinom ili kuhati i poslužiti s raznim dodacima. Goveđi i teleći jezik su najčešći, poput goveđeg jezika u umaku.


  • Prethodno:
  • Sljedeći:

  • Povezani proizvodi