Pileći kotlet s paprom

Kratki opis:


Pojedinosti o proizvodu

Pitanja

Oznake proizvoda

Prvi način proizvodnje
1 pilećem batku izvadite kosti, dodajte 1/4 glavice luka, 2 kriške đumbira, 2 žlice vina za kuhanje, komadić bijelog mladog luka, pirjajte nekoliko sati u loncu za pirjanje, pa vilicom izbockajte bezbrojne komade buta meso Mala rupa.
2,1 žlice crnog papra u prahu, 2 žlice vina za kuhanje, 1 žlica svijetlog soja umaka, 2 žlice crnog vina, pola žlice svježe mljevenog crnog papra, 2 žlice umaka od kamenica, 1 žlica šećera, malo soli, narežite malo svježeg luka za kasniju upotrebu, u posudu za pečenje. Položite sloj pilećih kotleta sa slojem sirovog luka i stavite ih u hladnjak preko noći.Okrenite ako ima nečega.
3. Tanko narezati komadić maslaca ~ treba biti unutar 10 g, propirjati luk, a kad luk omekša dodati juhu kuhanu od pilećih kostiju, 1 žlicu paradajz sosa, 2 žlice crnog vina, 2 žlice soja umaka, 1 žlica crnog papra, pola žlice svježe mljevenog crnog papra, odgovarajuću količinu šećera i soli, dobro promiješati, dodati pire krumpir, izjednačiti, na kraju je juha gusta i možete ugasiti vatru.
4. Gljive skuhajte zajedno sa zrnjem kukuruza, popirjajte ih na maslacu i stavite u malu šalicu od ljubičastog kupusa.
5. Krumpir i mrkvu kuhane na pari stavite u lonac i pržite dok na presjeku ne porumene pa ih možete staviti na tanjur.
6. Dodati 10 g maslaca i listiće mirisnog luka.
7. Pileću kožicu prvo popržiti s jedne strane, dodati žlicu crnog vina, špatulom pritisnuti pileći odrezak i pržiti oko 2 minute ukupno 2 minute.
8. Pripremite kukuruz, jaja itd.
9. Odložite tanjur.
10. Kad je piletina van lonca, može se jesti.
Druga metoda proizvodnje
1. Otkostite komade pilećeg zabatka, malo ih istucite s prednje strane, zatim ih istucite s naličja;
2. Dodajte vino za kuhanje, marinirano meso, pet začina u prahu, svijetli soja umak, dobro promiješajte i ostavite da se marinira preko noći u hladnjaku;
3. U tavu uliti ulje, dodati marinirane pileće kotlete i pržiti po pet minuta s obje strane;
4. Pržiti dok se meso ne skuha i narezati na sitne komade;
5. Iscijedite umak od crnog papra.


  • Prethodna:
  • Sljedeći:

  • Povezani proizvodi